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quinta-feira, 23 de junho de 2016

Gestão da Qualidade - 14/06/2016

Gestão da Qualidade - 14/06/2016

Manutenção preventiva

Estratégia - 5 forças de Porter
  • Estudo externo - mercado
  • Estudo interno - a sua empresa no mercado
  • Produtos substitutos
  • Novos concorrentes
  • Concorrentes
  • Fornecedores
    • Poder de negociação
  • Compradores
    • Poder de negociação
Planejamento Estratégico - Para 3 a 5 anos

Matriz SWOT
  • Ameaças
  • Oportunidades
  • Forças
  • Fraquezas
Estratégias genéricas de Porter:
  • liderar via custo
  • liderar via diferenciação
  • liderar via enfoque
Custos - Constare - ter determinado preço ou valor

Feigenbaum
  • custo de prevenção, avaliação, falhas internas e falhas externas
  • se você tem uma boa estratégia, você vai investir em prevenir erros.

Custos de prevenção
  • evitam problemas futuros
  • vêm no planejamento
Custos de avaliação
  • inspeções, manutenção, testes
  • evitam defeitos
Custos de falhas internas - devem ser evitados
  • refugos
  • retrabalho
  • retestes
  • paradas
  • esperas
  • falha no fornecedor
Custos de falhas externas (é o pior de todos) - devem ser evitados
  • quando o problema chega até o cliente
  • gasto com garantia
  • desconto
  • SAC (Serviço de atendimento ao cliente)
Investir em qualidade pode reduzir os custos
  • aumentar a lucratividade
Desperdícios na produção
  • Superprodução
  • Tempo de espera
    • entre processos
  • Transporte
  • Processos
    • que não agregam valor
  • Movimentação
    • arranjo físico dos fatores de produção
      • precisa de planejamento
  • Produtos defeituosos
    • empowerment dá autoridade às pessoas para pararem os processos e avisarem sobre os defeitos
  • Estoque
    • custos fixos
    • custos variáveis



Lucas T R Freitas

quinta-feira, 9 de junho de 2016

Gestão da Qualidade - 09 de Junho de 2016

Gestão da Qualidade - 09 de Junho de 2016

Seminário

Grupo 1: CEP
Apresentar dia 23. Slides. 10 minutos.
Explicar a definição e o que é:
  1. brenodelacosta@ucl.br
  2. araujos.leticia@gmail.com
  3. viniciuszanetti@ucl.br
  4. wevertonmorais@ucl.br
  5. vag7.pereira@gmail.com
  6. lucastrfreitas@ucl.br
Grupo 2: Confiabilidade
  1. a
  2. a
  3. a
  4. a
  5. a
  6. a
Grupo 3: MASP
  1. a
  2. a
  3. a
  4. a
  5. a
  6. a
Grupo 4: 5S
  1. a
  2. a
  3. a
  4. a
  5. a
  6. a
Grupo 5: Kaizen
  1. a
  2. a
  3. a
  4. a
  5. a
  6. a
Grupo 6: 6 Sigma
  1. a
  2. a
  3. a
  4. a
  5. a
  6. a


Lucas T R Freitas

quinta-feira, 2 de junho de 2016

Gestão da Qualidade - 02 de Junho de 2016

Gestão da Qualidade - 02 de Junho de 2016

Diagrama de relações

Diagrama em árvore

Matriz de priorização
  • Gravidade
  • Urgência
  • Tendência
  • priorização por critérios
  • pontuar as opções segundo cada critério
  • calcular as pontuações
  • Matriz por causa e efeito
  • matriz de opções
Matriz GUT
  • gravidade
    • extremamente grave
    • muito grave
    • grave
    • pouco grave
    • sem gravidade
  • urgência
    • precisa de ação imediata
    • é urgente
    • o mais rápido possível
    • pouco urgente
    • pode esperar
  • tendência
    • irá piorar rapidamente
    • irá piorar em pouco tempo
    • irá piorar
    • irá piorar a longo prazo
    • não irá mudar
Matriz de relacionamento

Diagrama do processo decisório

Diagrama de atividades

Questão de prova: Quais são as ferramentas e para que elas servem?

Lucas T R Freitas

terça-feira, 24 de maio de 2016

Gestão da Qualidade - 19 de Maio de 2016

Gestão da Qualidade - 19 de Maio de 2016

Guia para os exercícios (até 3 componentes)

Para a resolução das questões:
  1. O grupo deverá anotar as ideias surgidas no brainstorming.
  2. Poderá ser utilizado os "6M" ou não.
  3. Passos para a confecção do histograma:
    1. Determinar a amostra (n)
    2. Calcular a amplitude (R)
      1. R = maior valor - menor valor dos dados
    3. Calcule o número de classes (k)
      1. K = sqrt(n)
    4. Calcule o intervalo das classes (H)
      1. H = R/K
    5.  Monte o histograma - gráfico de barras
  4.  Deverão ser apresentados 3 gráficos, com a análise geral e de cada um:
    1. idade x altura
    2. idade x peso
    3. peso x altura
  5. O fluxograma deverá ser completo: da escolha das máterias-primas ao bolo desenformado
    1. ação - retângulo
    2. decisão - losango
  6. Para construir o gráfico de controle, calcule o desvio-padrão, os limites superiores e inferiores e plote os dados no gráfico e analise se o processo está sob controle.
  7. Imagine e escreva que tipos de estratificação podem ser feitas com os dados do problema.
  8. Passos para o gráfico de Pareto:
    1. refazer a folha de verificação, ordenando os valores por ordem decrescente de grandeza.
    2. Acrescentar mais uma coluna indicando os valores acumulados.
    3. Acrescentar mais uma coluna onde serão colocados os valores percentuais referentes a cada tipo de ocorrência.
    4. Acumulam-se estes percentuais em uma última coluna.
    5. Monte o gráfico de Pareto com as colunas de valores absolutos dos casos e a linha de percentual acumulado.

Lucas T R Freitas

quinta-feira, 12 de maio de 2016

Gestão da qualidade – 12 de maio de 2016

Gestão da qualidade – 12 de maio de 2016

As sete ferramentas da qualidade:
Fluxograma
Folha de verificação
Gráfico de Pareto
Diagrama de causa e efeito
CEP
Seis Sigma
MASP


Brainstorming
Diagrama de causa e efeito: meio-ambiente, mão de obra, métodos, matéria-prima, materiais e medidas
Gráfico de Pareto
Diagrama de correlação (diagrama de dispersão)
Fluxograma
Gráfico de Controle
Estratificação: forma de classificação dos dados (por tempo, por local, por tipo, por sintomas)

Trazer na próxima aula:
1 folha de papel milimetrado
Régua
Lápis de cor, caneta colorida
Calculadora
Trazer um livro de estatística básica



Lucas T R Freitas

quinta-feira, 5 de maio de 2016

Gestão da Qualidade - 05 de Maio de 2016

Gestão da Qualidade - 05 de Maio de 2016


Procedimentos para a aula de hoje

1) Copie a pasta da ISSO 9000

2) Abra o ícone

3) Assista o vídeo introdutório

4) Responda os 2 testes (ícone amarelo), baseando-se na apostila (ícone azul)

5) Quando acabar o primeiro teste, dê um print screen na tela de resultado e cole no word. Faça o mesmo quando acabar o segundo teste.

6) Envie o documento word por e-mail, com o nome dos componentes para: fabiolaloyola@ucl.br

Entregar até 14/05/2016

Lucas T R Freitas

quinta-feira, 28 de abril de 2016

Gestão da Qualidade - 28 de Abril de 2016

Gestão da Qualidade - 28 de Abril de 2016

Certificações da qualidade

ISO 9001

ISO 14001

OHSAS 18001 - saúde e segurança no trabalho

NBR 16001 - Responsabilidade social

SA 8000 - melhorar as condições de trabalho



Lucas T R Freitas

terça-feira, 5 de abril de 2016

ESO - Gestão da Qualidade (UCLx - 11636)

ESO - Gestão da Qualidade (UCLx - 11636)

  • [ ] Gestão da Qualidade (UCLx - 11636)
    • [v] Bem vindo!
      • [v] Plano de Ensino
        • [v] Programa detalhado
        • [v] Avaliação da aprendizagem
        • [v] Objetivos
        • [v] Recursos instrucionais
        • [v] Referência bibliográfica
    • [v] Semana 1
      • [v] Introdução
    • [v] Semana 2
      • [v] Gestão da Qualidade - Definição e Conceitos
    • [v] Semana 3
      • [v] Gestão da Qualidade - Definição e Conceitos
    • [v] Semana 4
      • [v] Gestão da Qualidade Total - TQM (Total Quality Management)
        • [v] Gestão da Qualidade Total - TQM (Total Quality Management)]
        • [v] Qualidade na indústria de alta tecnologia
        • [v] Respostas das questões dadas em aula
    • [v] Semana 5
      • [v] Prêmios da qualidade
    • [v] Semana 6
      • [v] Prêmios da qualidade
    • [v] Semana 7
      • [v] Prêmios da qualidade
    • [v] Semana 8
      • [v] Prova 1
    • [] Semana 9
      • [] Custos da qualidade e desperdícios na produção
    • [] Semana 10
      • [] Custos da qualidade e desperdícios na produção
    • []



Lucas T R Freitas

quinta-feira, 17 de março de 2016

Gestão da Qualidade - 17 de Março de 2016

Gestão da Qualidade - 17 de Março de 2016

Prêmios de qualidade:
  • Prêmio Deming Japonês - criado em 1951 pela JUSE (Union of Japanese Scientists and Engineers)
  • PNQ - Prêmio Nacional de Qualidade - da FNQ (Fundação Nacional da Qualidade)
    • Publicação: os primeiros passos da excelência
    • Benchmarking com as principais premiações
    • Idoneidade do processo de avaliação
    • Critérios de excelência:
      • Aprendizado organizacional
      • visão sistêmica
      • agilidade
    • Inovações conceituais
    • Educação para a excelência
  • Prêmio Nacional de Qualidade Malcolm Baldridge
  • Prêmio Europeu de Qualidade
  • Prêmio Shingo da Qualidade
    • México, USA e Canadá

Prova dia 14


Lucas T R Freitas

quinta-feira, 10 de março de 2016

Gestão da Qualidade - 10 de Março de 2016

Gestão da Qualidade - 10 de Março de 2016

TQM - Total Quality Management

Certificações - Auditorias

Certificações integradas

Auditorias
  • Auditorias de processos
  • Auditorias de sistemas
  • Auditorias de produtos
Auditorias
  • internas
  • externas (INMETRO etc.)
Exercício
  1. Quais as diferenças entre TQC e TQM?
    • Resposta: TQC (Total Quality Control) se refere mais ao Controle Estatístico de Processos (CEP - desenvolvido por Deming) e busca analisar as não conformidades nos produtos. Já o TQM busca assegurar um alto nivel de qualidade através de uma busca contínua da qualidade (PDCA, Six Sigma...).
  2. O que podemos concluir ao analisar os 11 princípios propostos por Falconi?
    •  Falconi busca atender as necessidades das diversas etapas de produção até o cliente final mantendo altos níveis de qualidade. Para isso, a produção é realizada por prioridades, fatos e dados, ou seja, uma produção analisada, dando relevância à atuação dos funcionários, por exemplo, na parada de processos para revisão.
  3. Compare as 2 figuras abaixo:
    • A figura 1 mostra um tipo de produção em que os diferentes setores da organização trabalham de forma independente. Já a figura 2 mostra um tipo de produção em que as equipes são mais flexíveis quanto à tomada de decisão, para o planejamento e correção de falhas.
  4. Por que podemos dizer que a maioria das empresas fazem, simplesmente, gerenciar função em vez de gerenciar processos?
    • As empresas concentram-se em especificações dos funcionários: um cuida da administração, outro cuida da manutenção das máquinas. E normalmente sem interação. Se um técnico decide que uma peça é a peça necessária, a equipe de administração normalmente não interage na decisão de comprar uma peça melhor ou de preço menor com a mesma qualidade, pois não discutem sobre o processo de produção e não conhecem os produtos disponíveis no mercado.
  5. Qual o papel de um gestor na padronização?
    • O gestor é, normalmente, a pessoa que decide qual ferramenta de qualidade será implantada na organização. Por isso, o papel dele é fundamental para a padronização da organização.
  6. Qual o princípio fundamental e o objetivo principal do gerenciamento da rotina?

  7. De que se trata o gerenciamento pelas diretrizes?
    •  
  8. Qual a maior vantagem da integração de certificações?
    •  
  9. Caracterize as principais formas de auditoria.
    •  
Lucas T R Freitas

quinta-feira, 3 de março de 2016

Gestão da Qualidade - 03/03/2016

Gestão da Qualidade - 03/03/2016

TQM - Total quality management

Sistema- conjunto de elementos e/ouu processos organizados para um fim específico.


TQM é um sistema de gestão que tem a qualidade como o seu principal objetivo.

Deve atender:
  • clientes
  • acionistas
  • empregados
  • vizinhos

TQC - Total quality control

Implantação

Garantia da qualidade

PDCA:
  • Plan
  • Do
  • Check
  • Act

Processo é uma sequência de atividades para executar uma tarefa.

Gerenciamento por processos

avaliar os efeitos - usando itens de controle

itens de controle - criados a partir de pontos de controle

itens de verificação - índices numéricos

Padronizar

Lucas T R Freitas


quinta-feira, 18 de fevereiro de 2016

Gestão da Qualidade - 18/02/2016

Gestão da Qualidade - 18/02/2016

fabiolaloyola@ucl.br


Prova 1 - 14/04
Prova 2 - 16/06
Trabalho 1 - 30/06
ESO - Todo o semestre
Prova semestral - será marcada pela UCL

Fazer uma definição de qualidade:
"Qualidade é atender os requisitos propostos ao cliente pelo Marketing. Qualidade é a manutenção de um bom (mix de) Marketing: Preço, Praça, Produto, Promoção. Qualidade é manter o bom andamento do Marketing."

Discussão em sala:
  • necessidades do mercado
  • adequação a normas (ao uso)
  • itens desejáveis
  • sem defeitos
  • atendimento ao consumidor/cliente
  • padrões/conformidades
  • requisitos (do cliente)
  • satisfação do cliente

Lucas T R Freitas